В Ярославской области открестились от сливочного масла с кишечной палочкой

Оно не относится к продукции ярославских производителей.

В региональном министерств АПК сообщили, что сливочное масло, в образцах которого были обнаружены бактерии кишечной палочки, произведено не в Ярославской области.

«Недавно специалисты Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» провели анализ масла «Крестьянское 72,5», выявив отклонения от микробиологических стандартов. Однако важно подчеркнуть, что обнаруженное масло не относится к продукции ярославских производителей, и в розничной продаже в нашем регионе данный продукт отсутствует», — пояснили в министерстве АПК.

Там отметили: нарушения выявлены у предприятия, занимающегося фасовкой сливочного масла.

«При этом, по имеющейся информации, ярославские производители масла данному предприятию свою продукцию не отгружали. Наши местные производители проходят обязательную сертификацию и маркируют свою продукцию знаком качества, что подтверждает ее безопасность и соответствие нормативам», — сообщили в министерстве.

Напомним, ранее в Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» рассказали о том, что в пробе сливочного масла «Крестьянское 72,5%» по результатам экспертизы выявлены бактерии группы кишечной палочки и значительное превышение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов. По предоставленным Россельхознадзором сведениям, отбор образца сливочного масла для лабораторных исследований произведен на расположенном в Ярославской области предприятии, по месту производства продукции. Общий вес партии масла с выявленными нарушениями составил порядка 3 тонн.